¿El fosfato tricálcico es malo para la salud?
El fosfato tricálcico es una sal de calcio que se encuentra en muchos suplementos nutricionales.Muchas personas se preguntan acerca de la seguridad del fosfato tricálcico, incluidos los efectos secundarios y si causa cáncer.
Algunas personas toman suplementos que contienen fosfato tricálcico para complementar su ingesta diaria de calcio si no obtienen suficiente calcio solo de la dieta. Sin embargo, el fosfato tricálcico es una fuente concentrada de calcio y tomar demasiado puede causar niveles altos de calcio o hipercalcemia.
Los niveles altos de calcio pueden causar:
- estreñimiento
- náusea
- vomitando
- dolor de estómago
- dolor muscular
- debilidad
- micción excesiva
También puede causar deshidratación, fatiga, pérdida de apetito, sed y confusión mental. Los efectos secundarios también pueden ocurrir si una persona no los toma correctamente, está tomando ciertos medicamentos o tiene enfermedades particulares.
Que es y sus usos
Algunos fosfatos de calcio se derivan de rocas de fosfato, calcio de fuentes vegetales y amoníaco.
Estos pueden considerarse veganos. Sin embargo, la mayoría de las veces, los fosfatos de calcio están hechos de huesos de animales molidos.
El fosfato de calcio ayuda al funcionamiento celular y juega un papel vital en muchos procesos corporales diferentes, incluido el crecimiento óseo y la producción de energía.
El fosfato tricálcico es eficaz como suplemento nutricional porque se absorbe fácilmente en el cuerpo. Sin embargo, hay poca evidencia que demuestre que es más eficaz que otros suplementos de calcio, en particular, los que contienen citrato y carbonato.
El fosfato tricálcico también tiene muchos otros usos. Se encuentra en muchos artículos para el hogar, incluidos talco para bebés, pasta de dientes y antiácidos. Una variedad de industrias usan fosfato tricálcico. Por ejemplo, el sector biomédico utiliza fosfato tricálcico para fabricar cemento o composite para reparar huesos.
¿Cuales son los riesgos para la salud?
La ingesta de fosfato tricálcico puede conllevar una serie de riesgos.
Hipercalcemia
Un riesgo para la salud del fosfato tricálcico es tomar demasiado y desarrollar hipercalcemia. La mayoría de las veces, los síntomas de niveles altos de calcio son leves, pero ocurren emergencias, aunque esto es poco común.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que alguien tendría que tomar una cantidad significativa de fosfato tricálcico o tener ciertas afecciones médicas para desarrollar hipercalcemia.
los Revista de Medicina de la Clínica Cleveland informó sobre el caso de un hombre de 80 años, que acudió a urgencias con signos de hipercalcemia, entre ellos:
- estreñimiento
- pérdida de apetito
- boca seca
- Confusión
La mayor parte de su análisis de sangre fue normal, pero sus cifras de calcio sérico total fueron más altas de lo que deberían ser, 14,4 miligramos por decilitro (mg / dL). Un rango saludable es aproximadamente de 8,6 a 10,0 mg / dL.
El hombre de 80 años tenía una variedad de enfermedades, como diabetes, hipotiroidismo y hepatitis C, que pueden haber contribuido a su emergencia hipercalcémica.
Cálculos renales
Tomar fosfato tricálcico también puede aumentar el riesgo de desarrollar cálculos renales. Un informe de la Universidad Estatal de Oregón sugiere que el riesgo de cálculos renales es mayor en las mujeres que toman suplementos de calcio y suplementos multivitamínicos, aunque la evidencia general es contradictoria.
Problemas cardiovasculares
Varios estudios han informado un mayor riesgo de eventos cardiovasculares en personas que toman suplementos de calcio. Un informe en la revista Recetador australiano encuentra que los suplementos de calcio pueden aumentar el riesgo de ataque cardíaco en aproximadamente un 25 por ciento y la probabilidad de accidente cerebrovascular hasta en un 20 por ciento en las mujeres.
La mayoría de los investigadores, sin embargo, cree que los efectos positivos de los suplementos de calcio sobre la salud ósea y la reducción del riesgo de fracturas superan el aumento del riesgo cardiovascular. La Fundación Nacional de Osteoporosis y la Sociedad Estadounidense de Cardiología Preventiva determinaron que mientras las personas no excedan la cantidad diaria recomendada, el calcio se considera seguro.
Fosfato tricálcico y enfermedad renal
El fosfato tricálcico no es una buena opción para personas con enfermedad renal.
Cuando una persona tiene una enfermedad renal, sus riñones no pueden eliminar el fósforo de manera eficaz.
Esto es importante porque los niveles altos de fósforo pueden afectar los niveles de calcio en el cuerpo, a veces, haciendo que los huesos se vuelvan frágiles y débiles. Los niveles altos de fósforo también pueden hacer que el calcio ingrese a los vasos sanguíneos, los pulmones, los ojos y el corazón.
Cualquier persona que viva con enfermedad renal o función renal limitada debe hablar con un médico sobre las mejores formas de mantener saludables los niveles de calcio, sin dañar aún más sus riñones y otros órganos.
También es fundamental que las personas con problemas renales sepan cuánto fósforo consumen y de dónde lo obtienen. Una dieta típica baja en fósforo para una persona con función renal limitada no debe exceder los 1,000 miligramos (mg) diarios de fósforo.
Riesgos de cáncer y fosfato tricálcico
Los investigadores sugieren que las dietas ricas en fosfatos inorgánicos, que son aditivos que se encuentran principalmente en los alimentos procesados, como las carnes y el queso, estimulan el crecimiento de cánceres de células pequeñas.
Un estudio de la American Thoracic Society que estudió modelos de ratón informa que las dietas altas en estos fosfatos pueden acelerar el crecimiento de tumores de cáncer de pulmón y contribuir al desarrollo de tumores en personas que tienen un mayor riesgo de cáncer de pulmón.
Otros estudios han encontrado una conexión entre los fosfatos inorgánicos y el desarrollo de una variedad de tipos de cáncer.
Un estudio sueco informó en Cáncer de BMC midió los niveles séricos de fosfato inorgánico (Pi) de personas de 20 años o más para evaluar el riesgo de cáncer. Los investigadores suecos encontraron que el aumento de los niveles de Pi era un mayor riesgo de cáncer en los hombres, mientras que en las mujeres, los niveles bajos de Pi se asociaron con un mayor riesgo de ciertos cánceres.
Quitar
Las personas, especialmente aquellas con factores de riesgo de diferentes tipos de cáncer y enfermedad renal, deben hablar con su médico antes de tomar cualquier suplemento de calcio, incluido el fosfato tricálcico.
La forma más segura y eficaz de aumentar la ingesta de calcio y mantener los niveles de calcio es consumiendo alimentos ricos en calcio. Excelentes fuentes de calcio incluyen:
- lácteos bajos en grasa
- tofu
- verduras de hoja verde, col rizada y espinacas
- pescado enlatado (sardinas)
- soja
Un médico está en la mejor posición para determinar si alguien necesita un suplemento y puede recomendar un suplemento específico y una dosis segura.
También pueden aconsejar a las personas que tienen afecciones médicas o que están tomando otros medicamentos sobre los mejores suplementos que deben tomar para evitar la interacción.
