¿Es buena para la salud una dieta sin gluten?
Las dietas sin gluten son cada vez más populares. Este artículo explora los riesgos y beneficios de seguir una dieta libre de gluten, qué alimentos comer y evitar, y más.
Las dietas sin gluten son cada vez más populares. Este artículo explora los riesgos y beneficios de seguir una dieta libre de gluten, qué alimentos comer y evitar, y más.
La enfermedad celíaca hace que el sistema inmunológico dañe el intestino delgado. El tratamiento implica cambiar a una dieta sin gluten. Aprende más aquí.
Las personas con intolerancia alimentaria tienen dificultades para digerir ciertos alimentos. Descubra en qué se diferencian las intolerancias alimentarias de las alergias alimentarias, qué las causa y cómo controlarlas.
Las personas experimentan diferentes efectos cuando consumen tipos específicos de alimentos. Uno de esos efectos es la hinchazón. Los alimentos que a menudo causan hinchazón incluyen el trigo, los lácteos, los frijoles y la cerveza. Si las personas saben qué alimentos les causan hinchazón, pueden eliminarlos de su dieta para evitar molestias después de comer. Aprende más aquí.
El gluten es una proteína del trigo y de muchos cereales. Causa problemas a las personas con enfermedad celíaca y algunas personas la evitan porque pueden tener intolerancia al gluten. Este artículo también ofrece consejos para evitar el gluten en su dieta. Aprenda también sobre la relación entre la sensibilidad al gluten y la pérdida de peso.
Idealmente, a los bebés no se les debe dar otra leche que no sea la materna hasta su primer cumpleaños. Después de eso, los padres pueden preguntarse cuál es la mejor opción para ellos. Si bien la leche de vaca contiene proteínas y grasas, la leche de almendras fortificada puede ser igualmente saludable cuando se introduce en una dieta bien equilibrada. Aprende más.
Muchas cadenas de comida rápida, como Arby's, Burger King y McDonald's, ahora tienen menús u opciones sin gluten. Pero una persona con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten debe tener cuidado, ya que los alimentos sin gluten pueden contaminarse con otros productos, dependiendo de cómo se preparen. Descubra aquí qué hacer para estar seguro.
Hay muchas causas de distensión abdominal, incluida la retención de líquidos, el síndrome del intestino irritable, la intolerancia a los alimentos y las infecciones. Para la mayoría de las personas, la causa de la hinchazón puede ser bastante inofensiva y puede tratarse con simples remedios caseros. Aquí, analizamos las causas de la hinchazón, qué hacer y cuándo ver a un médico.
La leche de almendras es una alternativa láctea muy versátil y nutritiva, rica en vitamina E y grasas saludables. Lea acerca de los siete beneficios clave de la leche de almendras aquí.
La enfermedad inflamatoria intestinal es un término genérico para la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn. Conozca sus factores de riesgo, efectos en el cuerpo y opciones de tratamiento aquí.
Sentir náuseas después de comer es una sensación desagradable y puede indicar una de varias condiciones. Estos pueden variar desde intoxicación alimentaria o alergia al embarazo, migraña o un problema con un órgano involucrado en la digestión, como la vesícula biliar o el páncreas. Descubra aquí estas causas y cuándo consultar a un médico.
Un poco de pedos es normal, pero el exceso de gases puede indicar una intolerancia a los alimentos o un trastorno digestivo. Los cambios en la dieta pueden ayudar. Conozca las causas y la prevención aquí.
La enfermedad de Crohn y la intolerancia a la lactosa afectan el sistema digestivo y causan algunos de los mismos síntomas, como diarrea y dolor abdominal. Sin embargo, estas dos afecciones también tienen sus propios síntomas específicos y difieren en sus causas, factores de riesgo, diagnóstico y tratamiento. Aprende más aquí.
Una nueva investigación investiga las similitudes entre la fibrosis quística y la enfermedad celíaca, lo que sugiere que los medicamentos para la primera también pueden tratar la segunda.
Aprenda sobre la ataxia por gluten, donde la ingesta de gluten puede desencadenar un ataque al sistema nervioso. Analizamos los síntomas, el diagnóstico y el tratamiento.
Al identificar las moléculas que liberan las personas con enfermedad celíaca después de la exposición al gluten, los científicos se acercan a un análisis de sangre de diagnóstico.
El arroz no contiene gluten, lo que lo convierte en productos a base de arroz y una buena opción para las personas con enfermedad celíaca. Sin embargo, las personas deben proceder con precaución. Descubra por qué aquí.
La enfermedad celíaca se sustenta en una compleja reacción química. Los investigadores ahora han encontrado una forma de desactivar una parte crucial de esta reacción, que puede, en el futuro, hacer posible el tratamiento de la afección.
Una nueva investigación sugiere que una dieta baja en gluten puede beneficiar la salud, incluso para las personas que no tienen enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
Hay muchas causas posibles de ardor de estómago, que incluyen indigestión, úlceras e intolerancias alimentarias. Obtenga más información sobre las causas y los tratamientos del ardor de estómago aquí.